Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem je jídlo mého dětství a já je dodnes zbožňuji! Moje babička dělávala vždycky buchtičky nadýchané a malinké, aby byly jen na jedno sousto. A protože...
Pokračovat ve čtení
K Velikonocům každoročně patří pomlázka, barvení vajec, pečení beránka, barevné pentličky a velikonoční nádivka! A protože u nás v rodině se právě nádivka moc nedělá a já ji miluji, rozhodla...
Pokračovat ve čtení
Babička je pro nás pro všechny synonem pohody a výborného poctivého českého jídla. Tuto atmosféru se snaží navodit i v restauraci Babiččina zahrada v pražských Průhonicích. A musím říct, že...
Pokračovat ve čtení
Jednou z mých nejoblíbenějších polévek, a troufnu si říct, že určitě i spousty z vás, je bramboračka. Poctivá polévka plná voňavých hub, brambor a s úžasnou chutí majoránky je ideální...
Pokračovat ve čtení
Zdeňka Pohlreicha zná asi každý, a proto jsme celkem nedočkavě očekávali otevření jeho nového bistra, které se nachází hned naproti jeho úspěšnému podniku Café Imperial. A tak se taky stalo...
Pokračovat ve čtení
Koprová omáčka - jedni ji milují, ti druzí nenávidí. Tahle velká neoblíbenost bude asi u většiny spojená s traumaty ze školní jídelny, kde omáčka byla s prapodivnými hrudkami a maso...
Pokračovat ve čtení
Ve středu 9.11. to byl přesně rok, co se na gastronomické scéně objevil zatím poslední nováček z rodiny Ambiente - restaurace Eska. Těm z vás, kterým rok narození začíná číslicí...
Pokračovat ve čtení